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2017.01.24 22:41|
DSCN1563.jpg


1月は晴天続きが多く、乾燥しているので干し芋や切り干し大根作りをしたり、山に落ち葉をさらいに行きます。

1月くらいはのんびりしたい~というところですが、2月や3月にはバタバタと忙しくなるので
今のうちに作業をします。干し芋などはとても良い出来になります。

落ち葉も山へ行き、道路の脇に溜まっている落ち葉を集めに行くのですが
同じように落ち葉を集めに来る有機農家さんも多いので早い者勝ちなんです(笑)
2月頃来るともうないことが多いので時間を作ってせっせと集めに行きます。

大きなビニール袋(もみ殻袋)にぎゅうぎゅうに詰めて最低でも150袋を目標に集めます。
1台に詰めるのは20袋が限界なので8回くらい来る計算になります。(*_*)

これを3月に木枠の中に入れて米ぬかなどと混ぜて水をかけて踏み込んで
発酵熱を利用して種をまいたポットや苗を育苗します。
苗のポットに入れる土もこの発酵した後の落ち葉が分解された土を利用しています。


DSCN1565.jpg
(↑少し霞んでいますが、遠くに霞ヶ浦が見えました♪)


と、いうわけで
おいしいお野菜作れるようにがんばりますので
今年もどうぞよろしくお願い致します!!
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茨城県石岡市(旧八郷町)にて種類豊富な季節のお野菜を、無農薬・無化学肥料で育てています。おいしくて新鮮なお野菜を食卓へお届け致します!

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