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2010.06.21 13:04|子供&暮らし
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1.大きくなってしまったズッキーニを1.5cmくらいの輪切りにして、真中に包丁で切れ目を入れます。

2.切れ目にスライスチーズを挟みます。チーズがはみ出ないように挟みます。はみ出ると揚げるときに油がはねます。

3.塩こしょう少々をまぶし、小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶし、油で揚げてできあがり。

さあ、大きめズッキーニをこんなレシピで食べてみてはいかがでしょうか?

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茨城県石岡市(旧八郷町)にて種類豊富な季節のお野菜を、無農薬・無化学肥料で育てています。おいしくて新鮮なお野菜を食卓へお届け致します!

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