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2008.02.26 16:32|子供&暮らし
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畑から山芋を掘ってきて、皆さんにお届けする前に食べてみよう!と思い、とろろ汁を作りました。
普段使わないすり鉢を出してきて、「ゴリゴリ」とやっていたら、「ひーちゃんやりたい!!」と言ってきたのでお手伝いしてもらいました。
「楽しいー!早くとろろご飯たべたーい!」と言って大喜びです。
私も子供の頃、母や今は亡き祖母が「ゴリゴリ」してて、その音がとてもおいしそうな音に感じて、私の好物のひとつとなりました。すり鉢をすっていると、なんだか祖母を思い出します。ほうれん草のごまあえとか、ピーナッツあえとか。「そんなに力加えないでこうやってすれば疲れないよ」と教えられても、なかなかうまくコツを掴めず今に至ります。(笑)食べ物と思い出ってすごく密接だなー、と思ったりします。わたしも子供にそんな風に思い出してくれるようになるべく手作りの食卓を作っていきたいなー、と思っています。
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茨城県石岡市(旧八郷町)にて種類豊富な季節のお野菜を、無農薬・無化学肥料で育てています。おいしくて新鮮なお野菜を食卓へお届け致します!

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